説明
このコーヒーについて
非常に優れたバランスの良さを誇る、ジャマイカのブルーマウンテンで生産されたコーヒーです。
クセが無くまろやかな甘みの残る後味が奇をてらわない王道の美味しさ。
この銘柄について
「ブルーマウンテン」は最も有名な銘柄の一つであり、ブルーマウンテンエリアの標高800m以上で生産され、厳しい規格と品質検査でグレードがNo1〜No4まで分けられます。
またコーヒーの輸出には麻袋を使用するのが基本ですが、ジャマイカの「ブルーマウンテン」と「ハイマウンテン」では品質保持に適している「樽詰め」で出荷されます。
現在では、麻袋にグレインプロという品質保持のための内袋を使用する事が主流となっていますが（樽にも内袋として使用されています）、ブルーマウンテンの品質へのこだわりが分かります。