水出しパックについて
水を注いで一晩（約8時間〜）冷蔵庫で抽出する事で、水出しアイスコーヒーが出来上がるパックです。
低温抽出により苦みが抑えられた味わいとなります。
相対的に甘みや香りを感じやすくなり、スッキリまろやかな飲み心地のコーヒーに仕上がります。
オススメ豆は実店舗の「シャンズカフェ」でも提供しております、
甘みを感じやすいストロングブレンドと、華やかな香りのエチオピアNatural製法です。
賞味期限は製造日より2ヶ月と短めに設定しており、手詰め小ロットならではの鮮度にこだわっております。
このコーヒー豆について
深煎り焙煎に適している、高地栽培で実の締まったコーヒー豆を多くブレンドに使用しております。
じっくりと焙煎される事によって生まれる、コクのある甘みや苦みをお楽しみください。
アイスコーヒー用に使うコーヒー豆としてもオススメです。
水出しでの味わい
水出し用のコーヒー豆では、まずストロングブレンドをオススメ致しております。
深煎り焙煎でしっかりとした苦みのあるストロングブレンドですが、
低温の長時間抽出により苦みが少なく、スッキリとして甘みを感じやすい為どなた様にも飲みやすいコーヒーとなります。