水出しパックについて
水を注いで一晩（約8時間〜）冷蔵庫で抽出する事で、水出しアイスコーヒーが出来上がるパックです。
低温抽出により苦みが抑えられた味わいとなります。
相対的に甘みや香りを感じやすくなり、スッキリまろやかな飲み心地のコーヒーに仕上がります。
オススメ豆は実店舗の「シャンズカフェ」でも提供しております、
甘みを感じやすいストロングブレンドと、華やかな香りのエチオピアNatural製法です。
賞味期限は製造日より2ヶ月と短めに設定しており、手詰め小ロットならではの鮮度にこだわっております。
このコーヒー豆について
ジャマイカ産の最高級ブランドコーヒー豆である、
“ブルーマウンテン”の最高ランク“No.1”をベースにブラジルとエチオピアをミックスしました。
ブルーマウンテンはクセがなく非常にバランスの取れた味わいで、
飲みやすくも飲み応えがある素晴らしいコーヒーです。
そのバランスを崩さない具合に香り豊かなイルガチェフをブレンド。
同じく素晴らしいバランスの良さを持つブラジルの豆をブレンドする事で、奥行きのあるブレンドにしました。
水出しでの味わい